三年七萬 學習不斷
[三年七萬,學習不斷] 
產業人才投資方案提升勞工自主學習計畫
行政院勞工委員會職業訓練局為增進勞工之技能,而開辦了這樣的計畫!!!

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平時,就超愛吃菇菇,因此就嘗試了各種吃法。 最簡單的炒菇,是最好入手的。 簡單的宴客料理。
 
預備食材:
經典蒜頭奶油醬,1/2杯
綜合菇菇,200克
沙拉油,1/2匙
鹽,適量 
 
步驟:
1.炒菜鍋中放入少許沙拉油,熱鍋
2.放入綜合菇菇以及經典蒜頭奶油醬,蓋上鍋蓋以中火悶煮3分鐘
3.以少許的鹽調味

訣竅提示:
§搭配其他蔬菜拌炒可以讓美味加分唷!!
食物的美味因為[鹿和良倉]的用心而增加,因為大家的支持與陪伴而更行豐富。
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食後感想:
新鮮的台灣蒜頭,那香味真是難以抵擋。
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免運試吃活動,好評登場!!!
試吃套組: 經典蒜頭奶油醬+頂級黑松露奶油醬 ,各一盒。
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[鹿和良倉]只給家人吃的美味。
 

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怕吃生菜的"青味"嗎?? 讓黑松露的好味道來替健康蔬果加分。 簡單的健康小點心。
 
預備食材:
苜蓿芽,一碗
碗豆芽,半碗
鳳梨,2片
番茄,2片
奇異果,2片
葡萄乾,10克 
 
黑松露奶油醋醬:
鹿和良倉頂級黑松露奶油醬,1/2杯
檸檬汁,一湯匙 砂糖,5克
 
步驟:

1.頂級黑松露奶油醬加熱融化(中微波30秒)或(瓦斯上小火)
2.融化的頂級黑松露奶油醬與檸檬汁、砂糖拌均勻,完成黑松露奶油醋醬
3.蔬果洗淨切塊排入容器中,淋上黑松露奶油醋醬,完成

 
訣竅提示:
蔬果食材視自己喜好及方便準備。
食物的美味因為[鹿和良倉]的用心而增加,因為大家的支持與陪伴而更行豐富。
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食後感想:
本身不喜歡青菜的青味,有了黑松露的好味道,可以助我克服對於蔬菜的恐懼。
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蛋沙拉!? 不需要美乃滋的蛋沙拉!? 奶油香蒜天使蛋!!!! 好吃又好看的宴客料理。
 
預備食材:
水煮蛋,3顆
培根,2片
鮮奶,10克
鹿和良倉經典蒜頭奶油醬,2/3杯 
 
步驟:
1.水煮蛋對半切開,挖出蛋黃

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嘗遍各式義大利料理,總是無法忘記"番茄起司"那簡單的美味,
搭配上[鹿和良倉]頂級黑松露奶油醬,風味絕佳。 簡易好上手的宴客點心。
 
預備食材:
牛番茄,一顆
起司片,一片
鹿和良倉頂級黑松露奶油醬,1/4杯 


步驟:
1.牛番茄洗淨切片
2.起司片切成1/4大小,放在番茄片上
3.頂級黑松露奶油醬加熱融化(中微波30秒)或(瓦斯上小火)
4.將融化的奶油淋在番茄起司上,完成
 
訣竅提示:
*切番茄時,刀子記得要磨。
食物的美味因為[鹿和良倉]的用心而增加,因為大家的支持與陪伴而更行豐富。
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食後感想:
黑松露的獨特風味,與起司及番茄搭配的超融合。
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各一盒。
 
 
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[鹿和良倉]只給家人吃的美味。
 
 

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瑞穗蛋捲冰淇淋
天氣好熱啊~~~
來支冰淇淋好不好??
但是,你有聽過統一長明燈??

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少年Pi的奇幻漂流
 
(圖來源: 少年Pi的奇幻漂流)
 
生於台灣的國際名導 李安所執導的影片,"少年pi的奇幻漂流",以好萊塢的標準製作,

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食品金字塔
 
(圖來源: 網路)
 
常聽到有人說,第一賣冰、第二做醫生.....

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一直到目前為止,身邊的人都不懂擠壓加工技術之優點。
這東西是我在學校學的,英文名字是"Extrusion technology"。
 擠壓機結構圖  

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【聯合報╱記者張家樂
 

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有機蔬菜  
(圖來源: 網路)
近期有機食品漸漸成了大家的健康首選,有機食品的定義(From 維基)如下:

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1195061286
馬斯洛的人類需求金字塔理論(Maslow’s hierarchy of needs)
 
此圖取自網路

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