目前分類:創業碎碎念 (8)
- Nov 15 Thu 2012 21:25
為什麼讀 食品科學/食品營養 是最好的選擇!?
- Oct 31 Wed 2012 20:39
食品擠壓加工技術介紹(1)
一直到目前為止,身邊的人都不懂擠壓加工技術之優點。
這東西是我在學校學的,英文名字是"Extrusion technology"。
這技術的原理很簡單,是一個連續混合、加熱、剪切、成型、
膨發及乾燥的加工過程,其具有低成本高效率及高溫短時加工之特點。
- Oct 16 Tue 2012 16:58
日月潭鄉 VS 魚池鄉 之名字很重要。
- Jul 31 Tue 2012 20:43
馬斯洛的金字塔
- May 30 Wed 2012 04:19
食品添加物的原罪
食品添加物有其存在的必要性嗎?此答案應是"有必要"。
食品添加物的定義,係指在食品製造加工調配等過程中,為達到特定之目的而添加或接觸於食品之物質,對食品達到著色、
調味、防腐、漂白、乳化、增加香味、安定品質、促進發酵、增加稠度、增加營養及防止氧化或其他用途而添加或接觸
於食品之物質,非一般認定可直接當作食品攝食者,且非一般使用作為食品原料者均不宜添加。
- May 28 Mon 2012 23:33
一個商業流程,簡稱做生意!!
做生意做生意~
很多人提到做生意大多就是從做點小吃、開個餐廳、批貨來賣....等等的活動著手,統稱商業流程。
但是,不管做什麼生意一定至少要考量一下"產銷人發財"~
啥? 不知道這東西?
還是要了解一下唷!!!那接下來就由我來替大家解釋我所認知的"產銷人發財"~
- May 23 Wed 2012 16:12
(鹿和良倉必學)製作影片小技巧
- May 23 Wed 2012 10:07
(鹿和良倉心聲)商業本質看小農
這是一則網路故事,
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這是炎熱小鎮慵懶的一天。太陽高掛,街道無人, 時機歹歹,每個人都債臺高築,靠信用度日。
這天,從外地來了一位有錢的旅客,正開車通過鎮上。他在一家汽車旅館前停車,進去後,
拿出一張 1000 元鈔票放在櫃台,說他想先看看樓上的房間,挑一間合適的過夜。